做过两次啦,生菜一包超好吃!
做过两次啦,生菜一包超好吃!
味道不知道差了一点点啥,最后整了孜然
二刷,没有金针菇,加了点嫩豆腐!
烤久了有点点干了,但金针菇真是足够味道了!!牛肉也还不错,至少这个部位如果是用炒的话,那肯定会很老很柴。
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孩子说好吃,但是想吃串…😭
嫩烤牛肉(空气炸锅版)
腌制:生抽2匙+蚝油1匙+老抽0.5匙+料酒1匙+水4匙+盐+黑胡椒,抓匀至无汁,再加淀粉抓匀,最后加食用油5匙抓匀。
配菜:圆葱+青菜+胡萝卜,用黑胡椒+盐+油拌匀,铺锡纸盒底,金针菇焯水沥水,铺在上面一层,最后铺一层腌好的牛肉。
锡纸盒加盖,空气炸锅200度20分钟。
图片上牛肉片被配菜给盖住了,上桌时忘了拍照,肉很嫩,配菜金针菇好吃,铺底的圆葱胡萝卜芹菜作为配角充分发挥出它们调味的作用。
一菜两烧,第二份额外加了烧烤料,大火炒出来的。
俩男生很捧场,小的喜欢烤的,大的喜欢炒的。
不错不错,用的牛排,做出来有点像牛柳,很嫩
#午餐•2023年1月17日# 宝子们无敌好吃,真的,料是适量放的,有点咸哈哈
味道很好,腌的时候可能水多了,汤汁有点多,但是味道不错。蔬菜用生抽拌了一下,感觉好吃。
真的好吃
料的配比蛮好的 额外再加点孜然和黑胡椒比较好。我家的courmia空炸400f 20min就够了 很嫩 注意必须要翻面。28min的话会焦。
太香了!
好吃