蒜泥广东菜心

作者： 鼠一

分享“小红书”上“大壮小厨”的一个菜谱。 省得自己忘，这每次都是我分享的最终目的。。。

用料

• 广东菜心 一把
• 油 若干
• 盐 若干
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 清水 1勺
• 白糖 半勺

蒜泥广东菜心的做法步骤

步骤 1

所有步骤，如“截图”。

步骤 2

放菜心

步骤 3

放盐

步骤 4

翻炒2分钟出锅

步骤 5

也有先用水焯的，但炒的更脆。

步骤 6

摆盘

步骤 7

如此

步骤 8

准备蒜末

步骤 9

开始调料汁

步骤 10

生抽1勺

步骤 11

蚝油1勺

步骤 12

清水1勺

步骤 13

白糖半勺

步骤 14

搅拌均匀

步骤 15

再起锅烧油

步骤 16

放蒜泥，炒香

步骤 17

倒料汁，烧开

步骤 18

浇到菜心上

步骤 19

完成！

菜谱创建时间：2020-02-29 18:32:15