家庭版手撕鸡

作者： 林-妹-妹

很喜欢吃手撕鸡，只是楼下的那家手撕鸡实在太咸，便试着做一做。超级容易的哦

用料

• 鸡腿 2只
• 盐 克
• 糖 克
• 生抽 勺
• 香菜 适量
• 芝麻 少许
• 料酒 3勺
• 姜 6片
• 芝麻油 适量
• 小米辣 2个
• 蒜头 适量

家庭版手撕鸡的做法步骤

步骤 1

忘了拍图，去市场买两个新鲜的手枪腿，回来洗净，划几刀后冷水放锅里煮，加进姜片，料酒，煮差不多20分钟吧，用筷子插下鸡腿没有血水的话就Ok啦，夹到盘子里放冷。

步骤 2

煮鸡腿的过程中就可以准备好腌料啦，蒜头，辣椒，香菜切细。

步骤 3

戴上手套撕鸡肉啦。鸡皮别丢哦，腌过之后你会发现是真的好吃😋

步骤 4

撕好鸡肉就可以将腌料加进去，然后再加酱油，食用油，芝麻油，少许的盐跟糖，抓匀，然后用保鲜膜封好放冰箱保鲜，等到想吃的时候拿出来撒上芝麻装盘就阔以啦！是不是很简单呢。

菜谱创建时间：2020-02-29 14:23:57