韭菜饼

作者： super啦啦啦啦啦

用料

• 韭菜 400克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 水 200克
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 油 适量

韭菜饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净备用。鸡蛋下锅炒成小块。

步骤 2

水要用热水。慢慢加入面粉中。用筷子搅拌成。然后用手揉成较为光滑的面团。盖上保鲜膜松弛30分钟

步骤 3

松弛好的面团再揉成光滑的面团。然后搓成长条

步骤 4

切割成大小差不多的小面团

步骤 5

韭菜擦干水分。切好。放到盆中。加油然后用筷子轻轻混合好。再加入十三香。盐调好味道加入蛋。

步骤 6

面团擀薄以后放上馅料。

步骤 7

像包包子一样把面团包好。然后轻轻压扁一点。

步骤 8

压好的饼入锅煎。锅中的油可以多一点。小火煎至凉面金黄基本就好了

步骤 9

出锅

步骤 10

皮薄。馅也好吃

韭菜饼的小贴士

韭菜的水一点要弄干。煎的时候要小火。

菜谱创建时间：2020-02-29 14:21:29