米汉堡-隔夜米饭新吃法

作者： hoyaa

经常剩下的隔夜饭除了炒着吃还能做出新花样呢？将将～今天我们将猪肉馅、生菜、番茄+隔夜饭做出可爱米汉堡，一个满足所有营养👇

用料

• 鸡蛋 1个
• 米饭 600克
• 猪肉馅 400克
• 生菜 1颗
• 洋葱 少许切丁
• 番茄 1个切片
• 玉米油 3勺
• 酱油 1勺
• 花椒粉 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1勺

米汉堡-隔夜米饭新吃法的做法步骤

步骤 1

备好料，将番茄切片，洋葱切丁，生菜洗净备用～

步骤 2

往肉馅中加入所以的调味料，并打入一个鸡蛋，往同一个方向搅拌均匀（同一个方向搅拌才能给猪肉上劲，让猪肉更Q弹）

步骤 3

往搅拌好的肉馅中加入洋葱丁，继续搅拌起来～搅拌至肉馅均匀混合就ok～

步骤 4

将肉馅用双手来回拍打，捏成一个扎实圆饼状！

步骤 5

开锅放入些许油，（不用太多，肉馅本身带油）油热下肉饼均匀排开，中小火慢煎（火太大容易焦哦～）

步骤 6

将肉饼一面煎至金黄后翻面，直至煎至两面金黄～

步骤 7

将金黄的肉饼捞出，放置盘中备用～这样我们的肉饼就完成啦～

步骤 8

接着双手将米饭揉圆后稍微压扁，变成一个圆米饼～

步骤 9

将米饭全做成米饼备用～（间隔排开避免互相沾粘）

步骤 10

锅底刷一层薄油，把米饼放入，两面各煎两分钟

步骤 11

接着我们就可以把米饼，生菜，番茄，肉饼，按顺序串成米汉堡～具体看下一步👇

步骤 12

这一步可自由发挥，也可参考我的（注意涂上番茄酱的米饼会比较滑建议上面不要直接放生菜叶，因为会比较容易塌，建议米汉堡的做法是比较重的肉饼放下层，比较轻的蔬菜放上层哦～）可可爱爱的米汉堡就完成咯～

步骤 13

米饭与猪肉蔬菜的完美搭配，外观洋气可爱，味道美味清新，一口能同时吃到主食、肉、蔬菜，营养健康，不爱吃饭的小朋友也会很喜欢哟，不爱吃米饭的小朋友快举手～小伙伴们也快来自制美味吧，喜欢的记得关注hoyaa哦，更多美味下期见～

米汉堡-隔夜米饭新吃法的小贴士

1、米饭压成饼的时候如果不够粘可以手上少沾点水，这样米饭会更粘。 2、因为米汉堡中插了牙签固定，所以吃的时候一定要先把牙签拔掉再吃，注意安全哦～加油

菜谱创建时间：2020-02-29 12:54:14