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无糖纸杯蛋糕(宝宝辅食)

按照配方,加了25克香蕉增加甜味,感觉甜度还是不够,但大宝说挺甜的。
中杯纸杯做了五个,感觉蛋白有点打发过度,硬,拉不出尖尖,一拉就是碎碎的感觉。
140度30分钟。芯里感觉有点点黏,但也可能是加了香蕉的原因,肯定是熟的。下次再低点温度,长点时间试试。
总体还是很成功的!感谢楼主的配方!🌹

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