手撕包菜（新手友好快手菜）

作者： 圆圆子的厨房手记

最近在家办公 工作量极大 非常需要做一些快手菜来节省时间 手撕包菜是我本周做的最快的一餐了 程序简单 希望对大家有用

用料

• 包菜 1小个（一人食）
• 蒜 三四瓣
• 干辣椒 七八个
• 青花椒 依个人口味（不建议省略）
• 盐 依个人口味
• 生抽 1勺
• 糖 少量提鲜
• 醋 依个人口味

手撕包菜（新手友好快手菜）的做法步骤

步骤 1

食材集合（盐忘记出镜了哈哈）1⃣️包菜对切开、去梗、手撕成片；2⃣️蒜切片、干辣椒切段，和青花椒放在一起（喜欢麻麻口感的可以多放些青花椒）。

步骤 2

1⃣️热锅热油下入小碗里的蒜片、干辣椒、青花椒炒香；2⃣️放入沥过水的包菜片翻炒至断生；3⃣️依个人口味放盐、糖，淋入生抽，最后再放少许醋，翻炒均匀后即可出锅。

步骤 3

enjoy！

菜谱创建时间：2020-02-29 10:10:47