超级简单只需三步十分钟就能完成的麻酱粉皮

作者： 红颜无声

因为喜欢吃麻酱 所以所有相关的都会尝试 年前屯了几斤土豆宽粉和红薯粉 宽粉一般下火锅 红薯粉做酸辣粉 因为想吃麻酱 今天吃烧烤就提前一晚拿出来泡了 第二天下开水煮十分钟就可以吃咯 当饭吃也可以哟！

用料

• 宽粉 20根
• 葱花 5克
• 蒜末 3瓣
• 芝麻 2克
• 辣椒面 一勺
• 花椒面 1勺
• 小米辣 四根

超级简单只需三步十分钟就能完成的麻酱粉皮的做法步骤

步骤 1

首先 你得烧一锅水 我用的是甘肃产的土豆粉皮 当然用东北的也可以 有嚼劲的好一点哦 我这个粉泡了12个小时 煮十分钟可以咬动 捞出过凉水 边缘透明 捞起来全透明即是好了

步骤 2

煮的时候准备下调料 辣椒面 花椒面 葱蒜芝麻小米辣泼油 另外用一只碗加入芝麻酱加温水拌开 加一勺生抽 两勺醋 半勺老抽 一勺盐一勺鸡精一点糖 和油泼的料倒在一起拌匀

步骤 3

把调料浇在煮好的粉皮上 快吃吧 别拍照了 不然要陀在一起了 一盆吃光光咯 这就像陕西的热面皮一样 只不过不那么油也没麻酱 喜欢麻酱的人除了吃火锅 吃面条 吃乾隆白菜 也可以粉皮哦(´-ω-`)

超级简单只需三步十分钟就能完成的麻酱粉皮的小贴士

趁热吃！！！

菜谱创建时间：2020-02-28 23:13:47