胡萝卜太阳花饼干

作者： 梦涵厨房

这个疫情不仅让大家越来越意识到健康的重要性，有很多朋友也没地方去买东西了，不得不自己在家研究起美食，相信这个疫情过去后成就一批大厨😁 我呢，是本身就经常摸索一些美食，这个时候也不能落下，陪伴孩子一起做一款孩子喜欢吃的小零食饼干。

用料

• 胡萝卜
• 酸奶粉或者奶粉
• 水
• 核桃油
• 低粉
• 白糖

胡萝卜太阳花饼干的做法步骤

步骤 1

酸奶粉➕胡萝卜➕水放入破壁机电动15秒打成泥，这一步有不少朋友可能会问各个食材的比例，因为我是被孩子“逼”着非要吃饼干，临时做的，没有称重量，不过这倒也省心了，胡萝卜我用了半根，比较大的哦，水➕一点点就可以哦

步骤 2

胡萝卜泥打好盛出，加入适量低粉我没有➕糖，因为草莓味酸奶粉有甜度了，如果喜欢甜的可以适当➕点儿糖

步骤 3

揉成光滑的面团，面团的软硬度和馒头差不多就可以

步骤 4

面团和好后翻个面中间挖个小洞，倒一点点自制核桃油进去，因为饼干主要给孩子吃的嘛，所以我➕了一点儿美遇榨油机自己榨的核桃油进去，当然可以不加，也可以➕别的，但是不如核桃油对孩子更好啊

步骤 5

我做的面团比较大，取一块面团擀成薄片，用牙签把面片扎上孔，扎孔是为了后面烤出的饼干不鼓包

步骤 6

用模具压出饼干

步骤 7

用小号裱花嘴中间压出空心

步骤 8

压完后是这样的

步骤 9

第二盘是这种花型的

步骤 10

一盘摆好，蒸烤箱180度预热5分钟

步骤 11

放进蒸烤箱180度20分钟

步骤 12

成品来咯，这个是中间圆心没有压断的

步骤 13

要不是我偷偷藏起来两个拍照，早就看不到成品照了，烤了五盘，全被俩娃吃光了，我边烤，他俩边吃😅

步骤 14

也可以做成各种其他颜色的，然后把花心颜色彼此交换一下

胡萝卜太阳花饼干的小贴士

1.我用的草莓味酸奶粉，家里没有的可以用奶粉哦 2.我用蒸烤一体箱烤的，时间和温度可根据自己家烤箱的脾气相应调整 3.关于方子有任何问题可以微信私信我42269650，备注下厨房

菜谱创建时间：2020-02-28 22:25:31