鸡胸肉切粒
下料酒腌制5分钟
鸡蛋打散,菜花、西芹切粒,洋葱切条(西芹和洋葱也可换成胡萝卜和青瓜)
热锅下油倒入鸡蛋液
炒散蛋液,盛起待用。
少量油炒香鸡胸肉。
待鸡胸肉焦黄后,加入西芹、洋葱偏炒片刻。
之后加入菜花粒,蒜蓉,继续翻炒。
最后倒入鸡蛋块,下盐,生抽。(也可以再加入胡椒粉调味)
上碟~
😋