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红烧鸡翅 |老牌下饭菜 少油健康版的做法
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红烧鸡翅 |老牌下饭菜 少油健康版

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作者: 小亏
小亏

红烧鸡翅 |老牌下饭菜 少油健康版的用料

红烧鸡翅 |老牌下饭菜 少油健康版的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉洗净划刀,加入7勺料酒,2勺生抽,2勺淀粉,两片生姜,腌渍15-30分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放少量油,中火把鸡翅煎到半熟,让皮走油。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至金黄,盛出备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖色,怕油的朋友可以试试用少量水来炒,代替油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火,加入鸡翅把糖色翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入3勺料酒,2勺蚝油,2勺生抽,1勺老抽,搅拌均匀。加水闷烧,帮助入味。不用加太多,没过鸡翅的一半即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一小碗水淀粉,收汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

菜谱创建时间:2020-02-28 21:14:07
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