蒸白馒头

作者： 清心的阳光

用料

• 面粉 500克
• 水 200-250克
• 盐 3克
• 酵母 5克

蒸白馒头的做法步骤

步骤 1

所有的食材放在面盆里，和成光滑面团

步骤 2

盖上保鲜膜在温暖处发酵1小时，面团发酵2倍大

步骤 3

发酵后的组织蜂窝状

步骤 4

整形，放到蒸锅里，第二次发酵20-30分钟

步骤 5

发酵后，放入蒸锅，大火蒸8分钟

步骤 6

蒸约8分钟后关火，不开盖，虚火焖3分钟，可以开吃了！

步骤 7

后来又做一次，整成圆形的

步骤 8

蒸好后，白白胖胖的大馒头

步骤 9

可爱极了

步骤 10

咬一口试试

菜谱创建时间：2020-02-28 21:12:21