快手减脂餐：无水鸡腿白菜锅

作者： 享瘦行动派聪宝妈

方子来自b站看到的平凡料理，简单快手美味的一道减脂餐。

用料

• 白菜 半个
• 鸡腿肉 3只
• 盐 2克
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 麻油 2勺
• 单山蘸水（可选） 20克

快手减脂餐：无水鸡腿白菜锅的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉去皮切块（我买的是泰森的去皮鸡腿肉），方便简单。用料酒和麻油腌制5-10分钟。

步骤 2

白菜半棵切块，姜切片。

步骤 3

一层白菜一层鸡肉在国内铺好，我用的雪平锅，如果有汤锅更好。建议就是用深一点的锅。

步骤 4

中小火焖煮15分钟，中间每个五分钟翻动一下，以防糊锅。

步骤 5

15分钟后，撒一些盐即可出锅，汤汁浓郁，口味清淡。

步骤 6

喜欢吃辣的小伙伴，可以尝试用单山蘸水浇上汤汁蘸着吃。

快手减脂餐：无水鸡腿白菜锅的小贴士

火不要太大，以免糊锅。如果是不粘锅无所为，但是火太大汤汁也会容易烧干。

菜谱创建时间：2020-02-28 18:59:03