红薯粉丝1份,蒜末1勺,葱花1勺,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,生抽2勺,香醋3勺,盐,糖,香菜,熟花生米 1️⃣红薯粉提前温水泡软,放开水锅煮2分钟捞出。 2️⃣调酸辣汁:碗中放入芝麻+蒜末+葱花+辣椒粉+小米椒,淋上1勺热油,再加生抽+香醋+盐+糖搅拌均匀。 3️⃣放入粉丝,再加入半碗开水,加上炒花生米、香菜、葱花拌匀即可。