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鱼香茄子啊呜版的做法
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鱼香茄子啊呜版

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一缸金桔柠檬茶

鱼香茄子啊呜版的用料

鱼香茄子啊呜版的做法步骤

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步骤 1

茄子切成滚刀状,抹些盐,这样茄子就不容易吸油了

步骤 2

葱,大蒜,生姜,切小,备用

步骤 3

热锅,倒少许油,加入大蒜末生姜末炒香,放一边备用

步骤 4

加油,倒入茄子,翻炒,加少许醋,防变色,翻炒,差不多五分熟,加酱油海鲜酱,加少许水

步骤 5

烧开后,用小火煮,收汁

步骤 6

加入第三步的大蒜末和生姜末,再加葱末,最后撒写白胡椒粉

步骤 7

出锅

鱼香茄子啊呜版的小贴士

我自己烧比较清淡,如果觉得不够味道,可以加盐,但是少家酱油,因为那个里面还有比较多的味精,容易口干

菜谱创建时间:2012-05-21 14:49:01
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