🥕胡萝卜削皮去头去尾切薄片
入锅蒸30分钟 (我直接加白砂糖一起蒸了 因为怕后面拌进去颗粒太大化不开)
蒸好后料理机捣碎(没有料理机手打碾碎也是可以的)
分批加入糯米粉搅匀🥄
糯米粉加到如视频的程度噢!✅
分享一下之前的失败案例 一开始糯米粉比较少 炸出来就比较稀 胡萝卜味道比较重 再炸面包糠又压太厚了🤷♀️
准备好面包糠装盘 盘子用厨房用纸擦干
用勺子挖一团扔进盘子里 面包糠覆盖住团子 然后拿起来用手压平抖抖 就可以准备下锅炸啦
进油锅啦 中小火炸至金黄出锅
贼好吃 ~
1.不用加水 胡萝卜蒸好后 碗里会有一些水的 2.糯米粉一点点加 不要一下太多 用勺子慢慢搅匀 3.🥕胡萝卜可以替换成土豆🥔红薯🍠 相信也很好吃的