DIY/日式鳗鱼饭【摩飞刀具砧板消毒机】

作者： 夹子妈咪

疫情期间不能外出觅食，宅家一样可以做一份简单又美味的日式鳗鱼饭。 最近由于疫情的影响，相信大家对于日常饮食的健康和安全也都格外的在意~我们都知道，生食（鱼、肉、菜等）中常常带有许多细菌、寄生虫卵；而熟食（熟肉、火腿肠、烧鸡等）经过加工制作基本上没有细菌和寄生虫卵了。但如果在加工、贮存过程中不注意将它们分开，生食上的细菌、寄生虫卵就很有可能再次污染熟食，并且在熟食上大量繁殖，危害人体健康。 这次要安利给大家一套非常好用的摩飞刀具砧板消毒机，它分生、熟、蔬果三套，分类使用更安全。而且用完擦洗后将刀具和砧板分别插入主机内，只要轻轻按一下按钮，机器就会启动，UV紫外线智能消毒，抑制细菌生长繁殖，再也不用担心霉菌了呢！   好啦，下面就正式开始教大家做鳗鱼饭，顺便也展示一下我的神器！

用料

• 鳗鱼 半条
• 鸡蛋 1个
• 西兰花 1小朵
• 胡萝卜 1小段
• 米饭 1碗
• 香松 1小匙

DIY/日式鳗鱼饭【摩飞刀具砧板消毒机】的做法步骤

步骤 1

先来展示一下我的神器~摩飞刀具砧板消毒器，放在厨房里是不是很漂亮呀！

步骤 2

准备好所有食材；

步骤 3

西兰花切成小朵，胡萝卜切成小花；

步骤 4

来张大图，只要用简单的模具和摩飞水果刀就能切出漂亮的立体小花。

步骤 5

将西兰花和胡萝卜煮熟备用；

步骤 6

鸡蛋打散不粘锅刷点油摊成一张蛋皮；

步骤 7

将蛋皮切成细丝，快夸夸我的刀功！其实都是摩飞刀具的功劳，灵活好用不伤手。

步骤 8

将冷冻的鳗鱼放进微波炉加热一下切成块；

步骤 9

将米饭平铺在盒中；

步骤 10

再均匀的撒上蛋丝；

步骤 11

放上鳗鱼块和蔬菜；

步骤 12

浇上一点酱汁，这里我没写酱汁的做法，因为买来的鳗鱼里就有酱汁，最后撒上香松， (也可以撒上白芝麻和海苔碎) 大功告成，趁热开吃吧～

菜谱创建时间：2020-02-28 16:04:38