准备好原料瘦肉,豆腐,和韭菜。蒜球,韭菜切成段清洗,豆腐切成两半,瘦肉切成薄片。
把切好的瘦肉,加入生粉和生抽,盐,进行腌制。腌肉的同事,把红辣椒切好备用。
起锅烧油,把蒜球爆香划入肉片,翻炒变色。
分别加入韭菜,豆腐,和红辣椒🌶️翻炒均匀,加入生抽,盐,鸡精,开水焖一下,
好吃的家常豆腐出锅了。