糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶 搅拌均匀,盖保鲜膜插孔入锅蒸30分钟
蒸好放黄油融化揉进面团里。
用保鲜膜包好放入冰箱保鲜层半个小时
炒熟60克糯米粉当手粉备用
垫上洒熟糯米粉,把面团取出搓长条再切块,每个25克,新手30克。擀好用保鲜膜覆盖。
糖分三次加入奶油打发,装裱花袋
芒果切块备用
皮放小碟上,挤一层奶油,放几块芒果,再挤一层奶油,四周收口,捏紧,整形。
完成
真的太爱了,这次皮擀太薄了,容易破,没得咬。下次可以厚一点点。