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宫保鸡丁的做法
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宫保鸡丁

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作者: 名字一枚
名字一枚

宫保鸡丁的用料

宫保鸡丁的做法步骤

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步骤 1

鸡胸用刀背拍打,切成小块加料酒腌制

步骤 2

调汁:生抽,醋,糖各一汤匙,适量盐

步骤 3

锅内放油,下辣椒和花椒(小火,要不就糊了),鸡胸

步骤 4

翻炒一会放汁,水淀粉

步骤 5

出锅前放一袋酒鬼花生

宫保鸡丁的小贴士

酒鬼花生不是炸的,干干的放到菜里面很好吃。图里还有凉拌青笋和汤。宫保鸡丁算是微有点过度加工的菜,调味料很多,偶尔吃吃不错

菜谱创建时间:2012-05-21 13:06:47
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