鱼香肉丝

作者： 小树-28

用料

• 木耳 朵
• 白糖 克
• 胡萝卜 根
• 蒜 瓣
• 姜 片

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

肉切丝，用盐，生抽，料酒先抓一下再抓淀粉。

步骤 3

青椒切丝

步骤 4

木耳切丝

步骤 5

葱姜蒜

步骤 6

酱汁，醋四勺，糖四勺，生抽一勺，料酒一勺，生抽一勺，盐少许。

步骤 7

肉多放油炒变色，胡萝卜炒出红油，青椒不要炒老。锅内放油，放葱姜沫，放郫县豆瓣酱半勺炒出香味别炒糊哦，放入木耳炒几下。加入肉胡萝卜青椒。倒入酱汁，炒一下出锅。有汤汁的可以一点淀粉水勾芡。

菜谱创建时间：2020-02-28 13:01:06