烫面饼

作者： 泉城红姐

一直想做出羊肉汤，牛肉汤配的饼的方子，今天我终于取众家之长做出来了！零失败！

用料

• 面粉 300克
• 黑芝麻 适量克
• 盐 适量克
• 开水 适量克
• 油 适量克
• 葱花 适量克

烫面饼的做法步骤

步骤 1

面，放面盆里，一分为二，忘了拍了，一半用开水和面，一半用常温水和面！最后和在一起！软点！面比较粘手！和好了放一边醒面

步骤 2

醒面同时做油酥，两勺面，一勺花椒粉，两勺盐，咸点好吃！放热油！搅拌，油多一点！搅拌匀可以

步骤 3

葱花

步骤 4

把面平均分开几个，拿一个开始，擀面杖擀平，抹上油酥，黑芝麻，葱花

步骤 5

从中间半径拉一刀，顺时针卷起

步骤 6

两头捏紧，边捏紧处理好

步骤 7

竖起来压下去，再擀平，薄一点，也别太薄

步骤 8

电饼铛或者平底锅刷油

步骤 9

放入饼坯，3分钟，打开翻一下，两年都这样颜色就熟了

步骤 10

诱人吗

步骤 11

松软，有层次

步骤 12

配上一碗牛肉汤，绝配吃吧，两张不够，我就吃了两口

菜谱创建时间：2020-02-28 12:09:29