精致早餐：吐司太阳蛋

作者： 涵堡包呀

做一个平平无奇的美食小天才吧！

用料

• 吐司 2片
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片
• 芝士碎 适量
• 三文肉（火腿片） 适量
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量

精致早餐：吐司太阳蛋的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

面包上加火腿片、芝士片。

步骤 3

四周抹上沙拉酱，撒上肉松，另一片面包中间用手压出一个洞。

步骤 4

鸡蛋倒进凹洞里，上面撒上芝士碎。烤箱180度预热，上下火烤15分钟。

步骤 5

15分钟期间，蘑菇去蒂、切十字，用一小勺老抽、耗油、孜然粉、烧烤料、辣椒油、花生油腌制10分钟，上边撒上蒜末，喜欢辣的可以加小米辣。

步骤 6

把蘑菇放进烤箱，和吐司一起再烤10分钟。

步骤 7

出锅！

精致早餐：吐司太阳蛋的小贴士

✨不喜欢溏心蛋的可以在放蘑菇的时候，用筷子在蛋黄上插一个洞。 ✨蘑菇腌制会很咸，所以不需要加盐了。 ✨蘑菇要画十字，不然不容易烤熟。

菜谱创建时间：2020-02-28 11:29:47