看了就会的寿喜锅教程

作者： 你的小崔呀

用料

• 肥牛 适量
• 豆腐 1块
• 葱 半根
• 娃娃菜 2颗
• 金针菇 1把
• 洋葱 1个
• 白萝卜 6片
• 香菇 4颗
• 酱油 5勺
• 鸡蛋 1个
• 糖 3勺
• 蚬子肉 适量
• 香醋 2勺

看了就会的寿喜锅教程的做法步骤

步骤 1

因为不喜欢吃茼蒿，这里我只用了娃娃菜。全部的食材洗干净，洋葱垫底，依次摆入食材

步骤 2

这里的豆腐我做了下改良，豆腐切块，裹上一点点面粉入锅炸，这样豆腐脆脆的，还很吸汤

步骤 3

酱油、糖、香醋加适量水，调好酱汁倒入锅中（我个人比较喜欢甜甜的香醋，所以在酱汁中加入了香醋，根据自己的喜好适量调整）小火炖煮，煮到娃娃菜软软的就可以吃了。喜欢生鸡蛋的同学可以沾生鸡蛋液吃

看了就会的寿喜锅教程的小贴士

1.我个人认为没有必要买寿喜锅专用酱油，酱油的口味都差不多。加一些糖调整一下味道也是一样的。 2.肥牛一定要用品质好一点的，煮出来会特别特别香 3.香菇可以切十字花刀，会比较好看

菜谱创建时间：2020-02-28 11:12:47