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椒盐煎土豆的做法
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椒盐煎土豆

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作者: 孤苏
孤苏
这是室友爱吃的风格,先炸再煎,土豆确实会很香,外焦里嫩。

用料

椒盐煎土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆切滚刀块。

步骤 2

开火锅中放稍微多些的油,待油温较高后放入土豆炸。

步骤 3

待土豆开始发白皮稍微焦,转中火,将油倒出。

步骤 4

土豆留在锅中,利用锅中余下的油中火煎制土豆块。

步骤 5

放少许盐,可以稍微翻动,等土豆开始出现好几面发出金黄的焦色关火出锅,撒上椒盐和葱花。

菜谱创建时间:2012-05-21 07:05:22
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