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卤牛肉的做法

卤牛肉

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作者: 养膳萃-香香
养膳萃-香香
大家都很喜欢吃好吃的卤牛肉,特别是越南熟牛肉汤粉里面的那种,一口咬下去带筋的那种,肉感Q,肉厚实。粘点酱汁,非常棒!

用料

卤牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤水配料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腱肉一斤

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅➕小半锅水➕卤料包➕酱油➕老抽➕冰糖➕盐➕姜片;大火煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后小火煮1小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的牛肉捞起;切片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘸酱:蒜蓉剁碎加上一根小米椒,用热油烧一下,加点酱油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的牛肉片蘸点酱汁,回味无穷。

菜谱创建时间:2020-02-28 00:01:58
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