牛奶红糖糯米团子

作者： 涵堡包呀

去年五一去天津买了玫瑰、甘草等各种口味的黑方糖一直没吃完，想要做芋圆和奶茶，但是疫情期间有没办法出去买木薯粉和红茶，所以就做了两个的结合版本—牛奶黑糖糯米丸子

用料

• 黑糖 3块
• 糯米粉 45克
• 温水 适量
• 牛奶 适量

牛奶红糖糯米团子的做法步骤

步骤 1

黑糖用温水融化。

步骤 2

融化的糖水倒入糯米粉中和面，水量自己控制，能和成面团就行。

步骤 3

分成一个个小块，揉成小圆球（我太懒了就揉了几个，其他的放进冰箱里，下次现吃现揉）。

步骤 4

水烧开之后，下入红糖团子，至团子浮起来就可以捞出。

步骤 5

用煮团子剩的水，加入步骤1里没化完的黑糖，小火煮至粘稠沸腾。然后加入煮好的团子，煮一会就可以关火。

步骤 6

盛出之后加入凉牛奶即可食用。

步骤 7

奶香味超级浓的牛奶黑糖丸子就做好啦，丸子口感很不错，大家做起来吧！

牛奶红糖糯米团子的小贴士

✨加入红糖、牛奶的量都可以根据自己口味控制，没有特别严格的限制。 ✨如果想让煮完的团子不粘，可以放入凉水里让他们冷静一会。 ✨团子回锅煮的时候要不断搅拌，防止粘锅。

菜谱创建时间：2020-02-27 21:46:39