梦幻炒饼

作者： 兴趣使然的丸子同学

重要的事情先说：这是有史以来做得，最最好吃的一次炒饼！因为第一步烧了蒜香酱油！没错，梦幻炒饼真。灵魂——蒜香酱油！做起来！

用料

• 饼丝 两人量
• 蒜 6-8瓣
• 圆生菜 半个
• 生抽 4-6勺
• 葱或洋葱 适量
• 老抽 一点点（上色用）

梦幻炒饼的做法步骤

步骤 1

锅内热油，5-6瓣蒜切碎，放入热油中，然后迅速倒入生抽，我放了一半生抽、一半味极鲜，香味出来，迅速倒出备用。

步骤 2

烧好的蒜香酱油，超级香！

步骤 3

锅里重新倒油，1-2瓣蒜切碎倒入，葱或洋葱切碎放入，我放了一头小洋葱🧅

步骤 4

中火，洗净的圆白菜丝放入，翻炒。之后加入饼丝。放入烧好的蒜香酱油，看颜色如果偏淡，加一点点老抽上色，不要加多啦一点点就够～

步骤 5

完成！真的，没放肉和鸡蛋依然超好吃，完美的香气！

梦幻炒饼的小贴士

秘诀就是蒜香酱油，答应我，一定要炒它好吗！

菜谱创建时间：2020-02-27 19:40:00