猪大油/油滋啦

作者： 忽悠大喵

猪油用处很多、炒菜很香、减肥的你就算了 热量还蛮高的

用料

• 肥肉 2000克
• 水 800克

猪大油/油滋啦的做法步骤

步骤 1

肥肉洗净！我这是日积月累攒下的，称了一下4斤肉、切成1cm-2cm的四方小丁、不易过大、这样大小的油滋啦可以直接包包子、不用剁碎

步骤 2

水➕肥肉一起下锅、大火烧开、转小火满熬（切记不要着急）一定要小火慢慢熬制

步骤 3

肉缩小熬干、熬出黄色油就OK了、刚熬好的油是黄色的

步骤 4

放凉凝固以后会变成白色！彻底凉透后、放冰箱冷藏、炒菜的时候蒯一勺、很赞👍

猪大油/油滋啦的小贴士

起锅大火、水开转小火、不要心急、一定小火慢熬

菜谱创建时间：2020-02-27 19:32:49