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得瑟的葡萄酵种

苹果酵种也做好了，真香！
先放冰箱了图二是100g苹果酵液+100g全麦粉十二小时后的样子，图一是图二里直接加入100g水100g全麦粉搅拌好四小时后的样子，这样就算成功进冰箱冷藏了

学做健身餐的丫丫妈 学做健身餐的丫丫妈
得瑟的葡萄酵种

心里种草了天然酵母宝宝，这不终于来到了培养酵母宝宝的最好季节，抓紧做了起来
第一次做天然酵母尝试葡萄干和苹果的两种，可能是葡萄干的加了50g白糖，天气25℃左右，气泡很多闻着酒香（差不多四五天）就取酵液了！
取100液加入100g全麦粉十二小时后就涨两倍多，再直接续100g水100g面粉差不多六小时就又涨到两倍满瓶了！成功！！！闻着葡萄酒香，放冰箱冷藏！
这时苹果的也差不多了吧？明天取液

学做健身餐的丫丫妈 学做健身餐的丫丫妈
得瑟的葡萄酵种

#早餐•2021年10月21日# 还是做晚了，10月1号开始最好啊，温度贼搞，过了10号以后温度急剧下降，苦了它了，柿子真的好快，以后试试，这个操作不用一直喂养几次才能操作，准备用它试一下做个潘娜托尼，今年做小潘比去年早了两个月，嘿嘿，万一做的不是很满意还能继续搞去，去年做的中种法，还可以，今年不加酵母，我怕怕，算了看第一次/第二次种面团的状态看是否要加点酵母，总不能毁了她吧

芝麻糖这么甜 芝麻糖这么甜
得瑟的葡萄酵种

第四天
葡萄菌液长势良好、活力不错，可网购的黑全麦粉还在路上。。想方设法地降温，让它坚持到第五天

四叠半 四叠半
得瑟的葡萄酵种

收获半瓶洗洁精。室温26度，酵种太喜欢这样的温度了。
做包剩下的一丢丢星野酵种(激活了的)，本想弃了的，突然灵光一现，就加了点水和粉，当鲁邦种养吧，谁知长得那个欢啊！一天喂了几次已经忘了，然后…就收获了洗洁精(第一次收获，有点小激动，哈哈！)

人间烟火V 人间烟火V
得瑟的葡萄酵种

挨个翻牌了各种酵种
洋葱喂着了
下次就宠幸柿子了
喂养起种图片只是开始的时候
老面还在继续喂
期待能有方主那种要蹦上天的活力

豌豆汤圆 豌豆汤圆
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