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客家焖鹅

#午餐•2020年10月6日# 很多没有放，比如腐乳豆瓣酱老抽以及糖，所以加了盐。干辣椒放了还加了些小米椒，鹅吃起来一点都不腥。四十分钟焖差不多收汁，软硬适中，土豆十二分钟后放入出锅特别好。

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客家焖鹅

过年婆婆宰了自家养的鸡鸭鹅给我们顺丰快递过来几只，今天先生说想吃焖鹅了，家里只剩下了一只大鹅腿了，😅本想着改天跟萝卜炖汤呢，今天只能拿来焖了，焖鹅的方法也是婆婆教的客家人做法，简单又好吃😋

闲闲得乐儿 闲闲得乐儿