南瓜蜜豆卷🎃

作者： 美娜米娜

只想让家人吃的更健康点。把之前做南瓜奶昔多出来的南瓜做了卷，不是很甜，喜欢甜的可以自己多加点糖，小孩子吃可以蘸炼乳，这款大人孩子都喜欢吃。

用料

• 蜜豆 一把，具体没称克
• 面粉 600克
• 酵母 6克
• 糖 30克
• 南瓜泥加牛奶 500克
• 金龙鱼油 20克

南瓜蜜豆卷🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，蒸熟，料理机加牛奶，南瓜昔，最好老南瓜香，水份少，味道更足。稍微凉后就可以倒进面粉里和面。

步骤 2

南瓜奶昔，面粉，发酵粉，甜，搅拌搅拌，就开始给它揉吧揉吧，按吧按吧。

步骤 3

醒到1.5倍到，现在是2月，温度12度，湿度比较大，醒了3个小时样子

步骤 4

醒好的面，蜂窝状。

步骤 5

开始做了

步骤 6

用硅油纸代替了蒸纸。上锅蒸十分钟左右。

步骤 7

出锅

步骤 8

看着色泽不错。味道适中。

步骤 9

这个小馒头不错。

步骤 10

儿子说还是这个小馒头也很好吃😋裂开的是没搓好。

南瓜蜜豆卷🎃的小贴士

需要注意和面时候，水掌握好。因为南瓜奶昔牛奶还是有水份增加。不加任何水。红豆需要提前十来个小时泡好，再放糖煮。蜜豆没做好，影响口感。也可以买现成的蜜豆直接做。

菜谱创建时间：2020-02-27 15:06:08