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巧克力酱糖饼的做法
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巧克力酱糖饼

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作者: 丁扁扁
丁扁扁

巧克力酱糖饼的用料

巧克力酱糖饼的做法步骤

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步骤 1

用加了少量盐的温热的牛奶和面,一次不要加多,慢慢揉慢慢加,不然就成糊糊揉不成面团了

步骤 2

找个干净的湿毛巾神马的搭在面坨坨上,发酵半小时

步骤 3

把面坨坨分成若干小坨,在案板上抹点儿油,把面坨坨擀的薄薄的,再在面皮儿上抹一层油(有芝麻油自然更好),抹一层巧克力酱(不用摸太多,天气热,巧克力酱遇到油之后容易化)

步骤 4

从薄薄的面皮儿的一段开始向另一端卷,卷成一条之后,让它站立起来,然后从上往下狠狠滴压扁它,稍微的擀它一下,让它成形(放置一会儿会比较容易擀薄)

步骤 5

热锅,放油,把做好的小饼放下去,一面煎好了(基本上朝上的一面面皮颜色变白)就翻过来煎另一面,两面焦黄就可以出锅了~~~

菜谱创建时间:2012-05-20 21:43:09
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