蒜切成蒜泥 建议不用压蒜器 放在锅里 倒超过蒜泥的油开小火慢慢炸
炸到略微有点发黄就关火 加适量耗油 糖 生抽 加个plus吃法 如果做蒜蓉酱或者蒸海鲜扇贝 蒜蓉再炸一会儿 放一样的东西 加点小葱 拌饭或者蒸海鲜好吃炸了
把要烤的东西码好 虾和鸡翅我用料酒生抽姜醋腌制过夜的 其实腌制一小时就够了 我个人就喜欢过夜的感觉
烤箱上150下210烤起来 根据自己烤箱调整一下 我先烤了10分钟 然后拿出来翻面放了青椒再烤了5分钟
撒上香芹就可以啦 家里只有香芹 葱之类的也是更好的 土豆烤糯了加上蒜泥拌饭 简直!人间精品!