准备食材
所有食材切丁,香菜切碎倒点生抽泡着
先把鸡蛋炒碎,盛出
再依次加入辣椒、洋葱、葫芦卜、红肠、香菇、西兰花、鸡蛋碎、米饭,最后浇上生抽泡着的香菜
炒完盛出
1、香菇是重点,提升口感有嚼劲。 2、蔬菜就洋葱和香菜比较重要,其余有啥加啥。 3、调料就用了油和生抽,红肠自带咸味就没有加盐,我用的是李锦记的薄盐生抽觉得咸度适宜。