山楂糕

作者： 未然桃默默

用料

• 山楂 多量
• 冰糖 适量
• 水 适量
• 苹果（可有可无） 1-2个

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂去核（如果用苹果，去皮切小块，因为用的是小刀，我切得大了些）

步骤 2

不锈钢锅加水煮（不要用铁锅；水少加，不用没过山楂，一半即可，煮着煮着会塌下去），期间加入适量冰糖（根据自己喜好调整，家乡青州出产的山楂绵甜，我冰糖加的不多），隔段时间搅拌一下。

步骤 3

捞出果肉（果汁当饮料即可，酸酸甜甜）放入料理机，搅拌至糊状，倒入方型磨具，冷却后放入冰箱。成型后可切块。

菜谱创建时间：2020-02-27 10:36:42