热水和面,面粉多少自己看,再撒点盐,一家三口350克面粉我看差不多够吃了,水边搅拌边放,到没什么干粉了就可以揉面了,成团了,就可以去切葱花了
擀面,把面团这样叠着擀成长方形
撒上葱花,我加了点肉末,这样叠起三层
这样叠起来,三边封口
切成宽6厘米每等份,然后在上面切长条
把每一条翻起来,两头捏拢,拉长
卷起来,接头捏拢
擀成饼子,锅里放油,小伙煎至两面焦黄
成了,配碗小米粥