万能码料-香菇肉酱

作者： 懒耗子joy

按要求在家隔离，要保证营养，还要保证味道。 又不想太麻烦，于是香菇肉酱出炉了。 这肉酱可以做杂酱面，盖码，肉夹馍，拌面等等。 只有想不到没有做不到😊

用料

• 蒜末 3瓣
• 生抽 2勺
• 盐 3克
• 五花肉 200克
• 香菇 8朵
• 青椒 1个
• 红指天椒 2个
• 姜 5片
• 豆瓣酱 1勺

万能码料-香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

准备材料，把材料剁碎切沫

步骤 2

肉沫炒香，加红椒姜蒜沫翻炒几下，加香菇炒30秒，加青椒翻炒几下，加盐，生抽，豆瓣酱等调味。加半碗水，小火闷一两分钟。

步骤 3

成品出炉了😊

万能码料-香菇肉酱的小贴士

水可以换成花椒水，我个人不爱花椒，所以没放。不吃辣的可以不放指天椒，青椒也可以换成其它材料。

菜谱创建时间：2020-02-27 09:56:06