养生提气豆浆

作者： 叮当妈咪007

豆浆也可以任意变化，花样百出！ 这个分量3杯刚刚好。

用料

• 三人份：
• 干黄豆 50克
• 大米 5克
• 红枣 2颗
• 水 600克+150克

养生提气豆浆的做法步骤

步骤 1

提前泡发干豆子50克，至少4个小时；

步骤 2

1.主锅加入泡发好的黄豆、大米、两个大枣去核，食材一共140克，第一次最多加600克水，煮26分钟/100度/速度1（如果上面蒸东西，温度调整V档）； 2.煮好后设置3分钟/速度10打磨（豆浆一定要打磨3分钟才细腻，无论食材多少）； 3.再加150克温开水，设置20秒/速度2混合均匀；

步骤 3

好了，倒出来一杯无渣豆浆，没有豆腥味儿，非常细腻。

养生提气豆浆的小贴士

1.第一个步骤无论多少食材都加500克水，这样有利于豆子煮好后打磨更细腻，一次水加太多不利于打磨； 2.打磨好的豆浆觉得浓稠了，一定一定再加水进去调和，建议加热水只需要混合就好了； 3.黄豆用量杯盖来量重量，不用开机称重。

菜谱创建时间：2020-02-26 23:20:51