凤梨酥

作者： 伊洛传芳Ivy

台湾凤梨酥很有名，今天我们就自己在家做吧，凤梨馅纯正无添加哦(´-ω-`) 凤梨馅 https://www.xiachufang.com/recipe/104345272/

用料

• 低筋面粉 300克
• 奶粉 80克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋 2个（约100克）
• 黄油（软化） 200克
• 盐 2克

凤梨酥的做法步骤

步骤 1

所有材料加入主锅，设置30秒/速度5

步骤 2

取出备用

步骤 3

凤梨酥分成13克一个

步骤 4

面团分成22克一个

步骤 5

用手把面团压扁，放上一个凤梨馅，用大拇指推动酥皮，使酥皮慢慢包裹住馅料，将包好的面团放到模具（4.8厘米×3.6厘米×1.7厘米）里面，用手把面团压平，使面团在模具里定型，依次做完所有的凤梨酥。

步骤 6

放入预热160度的烤箱中，30分钟

步骤 7

烤15分钟左右，拿出来翻面，全部翻面后，放入烤箱，继续烤10分钟左右，表面金黄色取出

步骤 8

晾凉脱模

步骤 9

包装好，当伴手礼啦

步骤 10

如果没有模具，包好后，搓圆，面10克，馅5克，一口凤梨酥๑乛v乛๑

菜谱创建时间：2020-02-26 22:09:04