土豆🥔切丁 水开煮4分钟捞出沥水 (我切的丁有点大,如果切的土豆丁小就少煮一会儿‼️)
煮好的土豆丁沥水、肠切丁、蒜沫 (正常我打算用火腿肠的,家里没有了,我用的脆脆肠,都可以的)
锅里放油,油热放蒜沫,放入土豆丁,小火翻炒
翻炒至金黄 (我放的油多了,后来盛出去了点😂)
加入火腿丁,加入一点点盐,辣椒粉、孜然粒、白芝麻、葱沫 翻炒均匀
出锅
土豆要小火炒‼️ 辣椒粉、孜然粉可根据自己口味儿调整‼️