有机花菜切瓣,然后开水焯一下,大约焯2.3分钟就可以。切记时间不要太长,要不没有脆的口感!
提前准备一盆凉水,将焯好的菜花透凉,我换了两遍水。
准备葱姜蒜,小米辣辣椒4.5个切好备用
这个红太阳牌子的麻辣香锅料,味道不错!
食材准备好,如图,我喜欢用味极鲜提色,蚝油提鲜!
葱姜蒜爆锅,炒出香味
倒入麻辣香锅料半袋,注意全程我没有放盐,因为酱的料就够咸味了,不要过多盐!
把花菜倒入锅中,翻炒,倒入少许海鲜酱油及小许蚝油,继续翻遍,大火翻炒3.5分钟即可
出锅,撒上一些芝麻,当然可以不撒,自己喜欢哦
成品来了,是不是超级快速简单版, 又辣又好吃的干锅有机菜花,主要下饭,如果不知道吃什么,不妨试试干锅花菜,简单,下饭,用时短!