脆皮炸鸡排

作者： 8678_ic8n

用料

• 鸡腿 两只
• 黑胡椒粉 半勺
• 盐 2勺
• 十三香 半勺
• 酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 姜蒜 适量
• 蜂蜜 少许
• 奥尔良烤翅腌料 1勺
• 脆皮材料
• 面粉 4勺
• 玉米淀粉 2勺
• 小苏打 适量
• 花椒粉 适量
• 盐 适量

脆皮炸鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿砍三段，调料混合腌制三小时，挑出蒜，要不香蒜变臭蒜

步骤 2

面粉淀粉2比1混合，腌制好鸡腿沾面粉，过一次水再沾面粉，搓出皮。小火炸至金黄，一分钟翻面一次。

菜谱创建时间：2020-02-26 18:58:58