香菇虾仁猪肉饺

作者： 莫言catlam

用料

• 猪肉 150g
• 虾仁 100g
• 白菜 80g
• 芹菜 50g
• 香菇 50g
• 盐 适量
• 香油 适量
• 姜末 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 上汤适量

香菇虾仁猪肉饺的做法步骤

步骤 1

猪肉剁成肉泥，然后加姜末、油、盐、生粉、生抽腌一会

步骤 2

鲜虾去壳后，切成丁，用油盐、生粉腌一会

步骤 3

白菜切成末，挤干水份

步骤 4

芹菜也切成末，挤干水份

步骤 5

香菇泡软后挤干水份，也切成丁备用

步骤 6

把备好的肉末、虾仁、白菜、芹菜和香菇混在一起调好味，并加入一点香油拌匀

步骤 7

买的饺子皮，备好

步骤 8

包的南方款式饺子，折了花边

步骤 9

在蒸锅上抹点油，把饺子上锅蒸熟

步骤 10

或者煮一锅上汤，把饺子下锅煮熟，一样好吃

香菇虾仁猪肉饺的小贴士

鲜虾难去壳，可以先放冰箱冰冻格冻约半小时再取出，这样就很容易去壳了！

菜谱创建时间：2012-05-20 17:42:36