豆皮金针菇

作者： 孟小厨w

用料

• 豆皮 1张
• 金针菇 5两
• 牙签 30根
• 耗油 5g
• 生抽 5g
• 老抽 2g
• 盐 2g
• 白糖 5g
• 淀粉 5g
• 香葱 1两

豆皮金针菇的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆皮，金针菇，牙签

步骤 2

金针菇，去除两厘米左右的根部，洗净，掰成小块

步骤 3

洗干净的金针菇

步骤 4

开始制作豆皮

步骤 5

豆皮切成两厘米左右的长条

步骤 6

用牙签把金针菇和豆皮固定

步骤 7

准备好，耗油，生抽，老抽，盐

步骤 8

耗油5g 生抽5g 老抽2g 盐2g 白糖5g 半碗清水

步骤 9

锅中加底油，放葱姜爆香

步骤 10

油热后，加入准备好的金针菇，翻炒

步骤 11

翻炒到两面金黄

步骤 12

加入准备好的配料

步骤 13

煮3分钟，捞出

步骤 14

捞出的金针菇，锅里留少许汤汁，勾芡

步骤 15

浇上芡汁，撒葱花。

豆皮金针菇的小贴士

包裹金针菇的时间，金针菇不需要太多，豆皮用单张就可以了，豆皮大小约2厘米*4厘米的长度就可以了

菜谱创建时间：2020-02-26 16:25:08