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花胶鸡脚汤的做法
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花胶鸡脚汤

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

花胶鸡脚汤的用料

花胶鸡脚汤的做法步骤

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步骤 1

花胶提前一晚泡水,用时开水中放入料酒、姜等,放花胶下水焯一会去掉腥味

步骤 2

鸡脚洗净,也下开水中焯一下

步骤 3

高压锅中放入洗净的北芪、去核的红枣以及陈皮,适量的水

步骤 4

把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中,并加入姜三片

步骤 5

盖上盖子,高压锅压约30分钟,食时加盐调味即可

花胶鸡脚汤的小贴士

花胶一定要提前泡水并开水焯掉腥味,不然影响汤的口感与味道!

菜谱创建时间:2012-05-20 17:24:37
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