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面豉酱煮五花肉的做法
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面豉酱煮五花肉

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

面豉酱煮五花肉的用料

面豉酱煮五花肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净,皮的地方把毛去干净,沥干水然后切成片

步骤 2

热油锅,把五花肉片下锅煸炒至出油

步骤 3

备好蒜蓉,豆瓣酱加入一点黄糖和清水搅匀

步骤 4

当五花肉出油,两面金黄时,下蒜蓉炒午,然后淋入备好的面豉酱

步骤 5

五花油与面豉酱炒匀,小焖约五分钟,收汁,最后撒葱花即可

面豉酱煮五花肉的小贴士

这道菜不用放盐,因为豆瓣酱本身已在咸味,同时还要放一点糖中和咸度!

菜谱创建时间:2012-05-20 17:18:02
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