白菜猪肉包

作者： 許柒柒

用料

• 猪肉 半斤
• 白菜 半斤
• 面粉 适量
• 酵母 可多一点
• 生抽
• 盐
• 水
• 鸡蛋
• 酱油
• 胡椒
• 鸡精
• 生粉
• 耗油

白菜猪肉包的做法步骤

步骤 1

把青菜，猪肉剁成泥加入盐，胡椒，鸡精，生抽，酱油少许，生粉少许，耗油一个鸡蛋搅拌均匀

步骤 2

搅的途中轻轻的摔打肉馅这样会让肉馅更加的劲道有弹性

步骤 3

酵母加水调匀然后面粉加盐加酵母水加水搅拌均匀放入温度暖合的地方发酵半个小时（怎样控制水的用量前面手擀面里面有教）（包子面可以和稀一点）

步骤 4

然后就可以包了包好后放入蒸笼里面蒸熟就可以啦（尽量摆开一点因为在蒸笼里面蒸的过程中面团也会膨胀）

菜谱创建时间：2020-02-26 13:25:53