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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的用料

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

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步骤 1

鲜鲍鱼用刷子把边缘的黑色以及壳刷干净,并取内脏(可叫商家代劳)

步骤 2

用姜末、蒜末、葱末,油、蚝油以及一点清水拌成料汁

步骤 3

粉丝用热水泡软后平铺在碟底

步骤 4

铺上备好的鲍鱼在粉丝上,然后淋上备好的料汁,上锅蒸熟即可

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的小贴士

鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。所以食用后可以保留下次煲汤用!

菜谱创建时间:2012-05-20 17:14:53
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