柠檬酸辣爽口凤爪

作者： 宅女爱美食

用料

• 鸡爪 13只
• 柠檬 1个
• 生抽 8勺
• 盐 克
• 陈醋 7勺
• 花椒 粒
• 料酒 1勺
• 白糖 克
• 小米椒 7个
• 味极鲜 2勺
• 洋葱 1个
• 大蒜 瓣
• 姜 几片
• 凉白开 克
• 葱 1根
• 泡椒 6个

柠檬酸辣爽口凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切3块，姜，葱，花椒，料酒放入锅里，水烧开再煮10分钟，关火，再把鸡爪捞出冲洗一下，放到凉白开水里浸泡

步骤 2

小米椒，青辣椒，大蒜，葱，洋葱，柠檬洗净切好备用！（注意:⭐⭐柠檬里面的籽要取出来，不然会苦，泡水喝的时候也是的，不取来水都是苦的）

步骤 3

调酱汁: 醋，生抽，白糖，盐，味极鲜搅拌均匀

步骤 4

鸡爪连带凉白开水放到调好的酱汁里，这时候把泡椒放进来

步骤 5

把柠檬，小米椒之类的倒进来拌匀，盖好保鲜膜放进冰箱冷藏一夜，冷藏一夜的鸡爪更入味

菜谱创建时间：2020-02-26 12:28:29